آش ماست در سراسر ایران طرفداران زیادی دارد که در هرنقطه از کشورعزیزمان به شیوهی تقریباً متفاوتی پخت میشود این غذای ساده و خوشمزه گاهی بهعنوان یک وعدهی کامل و گاهی بهعنوان پیشغذا سرو میشود استان خراسان نیز روش پخت مخصوص خودش را دارد اصل آش ماست خراسان در واقع متعلق به شهر سبزوار است و مردم این شهر علاقهی زیادی به این غذای سنتی دارند ترکیبات اصلی این آش شامل ماست سینه مرغ برنج لپه سیر پیاز شوید خشک نعنا نمک فلفل زعفران و برگبو میشود اگر به آش ماست علاقه دارید تجربهی مزه کردن آش ماست سبزواری را از دست ندهید