در اردبیل و به طور کلی شمال غرب کشور روزهای سرد با خوردن قیساوا آغاز می شود خرما کره گردوی خرد شده و تخم مرغ مواد اولیه این صبحانه خوشمزه هستند کدبانوی خانه پس از تفت دادن خرما و نرم شدن آن گردو و تخم مرغ را می افزاید و غذایی سرشار از مواد مغذی برای اهالی خانه تهیه می کند