نارنج میوه ای است گرمسیری از اقسام مرکبات ترش و گرد شکل است و نارس آن سبز و رسیده اش زرد می شود در بعضی مناطق از جمله در شمال ایران در تمام فصول سال میتوان میوة نارنج را بر روی درخت دید در حالی که هنوز میوة سال گذشته بر درخت است میوههای جدید هم در حال رسیدن هستند عرق گیری از گل محمدی به صورت گلاب و عرق بهارنارنج سابقه ای طولانی در مازندران دارد کهن ترین سابقة سندی که نگارنده از گلاب گیری و عرقگیری بهارنارنج در منطقه مازندران به آن دست یافتیم مربوط به سال 967 هجری است که میرتیمور مرعشی در کتاب تاریخ خاندان مرعشی راجع به آتش سوزی قلعة فیروزجاه چنین نوشته است آنچه مایعات بود از گلاب و عرق بهارنارنج و آبلیمو جمیع را صرف نموده به جای آب بر آتش ریختند اما مفید نیفتاد این جملة کوتاه گویای برداشت سه نوع مایعات از گل محمدی نارنج و لیمو در شمال ایران است اسنادی وجود دارد که گویای هدیه های بهاری اهالی مازندران به پادشاهان مختلف است و عرق بهارنارنج یکی از این هدیه های با ارزش و قبول طبع شاهان وبزرگان بوده است عرق بهار نارنج دارای طبیعت گرم مقوی جسم و روح اشتهاآور و برای رفع ضعف اعصاب مفید و نشاط آور است و در تسکین ناراحتی های سینه و تپش قلب مؤثر است عرق بهار نارنج برای رفع افسردگی مفید است همچنین برای معطر کردن شربت ها از عرق بهارنارنج استفاده می شود اعصاب را تقویت و بی خوابی را درمان می کند افرادی که مشکل اختلال خواب دارند می توانند پیش از خواب مقداری عرق بهار نارنج با چای مصرف کنند البته زیاده روى در خوردن و بوییدن آن بى خوابى ایجاد مى نماید برای دفع سنگ كلیه و مثانه بایستی عرق بهار نارنج را با ساقه كرفس مخلوط كرده و میل كنید با توجه به نتایج به دست آمده از یک مطالعه از عرق بهار نارنج می توان به عنوان یک پیش داروی موثر جهت کاهش اضطراب بیماران قبل از عمل جراحی استفاده کرد