یکی از متنوع ترین و جذاب ترین اقلیم های غذایی ایران متعلق به شهر زیبای شیراز هست همگی ما بسیاری از اون ها رو میشناسیم سالادها دسر ها و شیرینی ها و خوراک های شیراز جزء پر طرفدارترین ها در ایران هستند ترکیب های عالی و به جای مواد غذایی در تهیه این خوراک ها باعث شده که طعم و مزه خوشایند و دلخواهی داشته باشند و نظر هر بیننده ای رو به خودشون جلب کنن در منطقهی آذربایجان خورشت هویج هم پخت میشود اما با هویج پلوی شیرازی متفاوت است و جزو غذاهای شیرین این شهر محسوب میشود در پلوی شیرازی از برنج شکر گوشت چرخکرده زعفران پیاز دارچین و نمک تهیه می شود و طعم بسیار مطبوعی دارد