دستور تهیه این غذای لذیذ تقریبا شبیه خورش فسنجان است با این تفاوت که به جای گوشت مرغ یا مرغابی از ماهی سفید استفاده می شود برخی برای درست کردن این غذای بسیار لذیذ از ماهی سفید قطعه قطعه شده استفاده می کنند اما در میان شمالی ها استفاده از ماهی درسته مرسوم تر است گردوی آسیاب شده رب انار و ماهی سرخ شده و مزه دار شده با نمک موادی هستند که برای تهیه این غذا به آنها احتیاج دارید