ترکیب آبگوشت و قرمه سبزی کمتر کسی پیدا می شود که بگوید من قورمه سبزی دوست ندارم حالا در همدان غذایی هست که طعم آبگوشت را با قورمه سبزی ترکیب کرده و آبگوشت خوشمزه ای به اسم آبگوشت قورمه را به وجود آورده است مواد لازم برای درست کردن این غذا سبزی قورمه سیب زمینی لیموعمانی پیاز داغ لوبیا قرمز و تخم مرغ است که مزه ی منحصربفردی را ایجاد کرده است