خمره آذوقه خمره های بزرگ از دوران پیش از تاریخ به منظور ذخیره غلات و یا تدفین استفاده می شده است در دوره ییش از تاریخ اجساد کودکان را در داخل خمره ها قرار داده و در کف منزل مسکونی دفن می کردند در دوره ی پارتی این روش تدفین بسیار رایج بوده و برای تدفین افراد بالغ نیز مورد استفاده قرار می گرفته است استفاده ار خمره های اذوقه از حدود هزار 5 ق م برای انبار کردن غلات و حبوبات استفاده می شده است این خمره ها به روش فیتیله ای ساخته می شوند بدین صورت که گل رس را به صورت نوار های پهنی شکل داده و بر روی هم سوار می کردند و در انتها با لعال گلی سطح ان را می پوشاندند در کف برخی ار خمره های اذوقه سوراخی برای تخلیه راحت وجود داشته است خمره های اذوقه که در موزه باستان شناسی اردبیل نگهداری می شود مربوط به دوره ی صفوی قرون12 10 ه ق است