مهیاوه که مهیابه ماهیاوه مهیَوه هم به آن می گویند غذای مخصوص مردم جنوب ایران است گویا کلمه مهوه و مهیاوه در اصل از دوکلمه ماهی و آوه مرکب بوده و آوه به معنی آب است مهیاوه یک نوع غذای آبکی تیره رنگ و شور و تند است که آن را از یک نوع ماهی ریز به نام موتو مُتو یا حَشینه یا ساردین درست می کنند و با نان یا همراه غذاهای دیگر به مصرف می رسانند و بسیار مقوی و اشتها آور است برای تهیه مهیاوه ماهی را در دبه پلاستیکی ریخته و روی آن نمک بپاشید سپس روی ماهی تا جایی که کاملا ماهی را بپوشاند آب جوش ریخته و با قاشق چوبی هم بزنید تا نمک در آب حل شود دبه را با پارچه بپوشانید دبه را به مدت بیست روز در آفتاب بگذارید و روزی دوبار با قاشق چوبی هم بزنید پس از بیست روز ماهی را در ظرفی ریخته و با دست ماهی را بمالید تا ماهی له شود سپس از آب کشی رد کنید خردل را پس از تمیز کردن بشورید و روی پارچه تمیزی پهن کنید و روی آن را کمی نمک بپاشید رازیانه و تخم گشنیز را بشویید و روی پارچه تمیزی پهن کنید و نمک بپاشید ادویه ها را پس از خشک شدن در تابه ای ریخته بو داده و بعد بکوبید و با آب ماهی مخلوط کنید مهیاوه را در دبه ریخته و پوست نارنج خشک را به آن اضافه کنید در ظرف را ببندیدمهیاوه پس از دو هفته آماده است