سالاد شیرازی یکی از خوشمزه ترین سالادهای سنتی است که درست کردن آن بسیار ساده و آسان میباشد و در اغلب سفره ها در کنار غذا سرو میشود برای درست کردن این سالاد کافی است خیار گوجه فرنگی و پیاز را نیگینی خرد کرده با هم مخلوط کنید و کمی آبلیمو و نمک به آن اضافه کنید و سرو نمایید این سالاد را سعی کنید در کنار وعده های پلویی آماده نمایید که سرو این غذا در کنار قرمه سبزی نیز خالی از لطف نمی باشد در این سالاد میتوانید از مقداری جعفری ساطوری شده و یا نعنای خشک شده استفاده کنید شاید جالب باشد که بدانید به جای استفاده از آب لیمو اگر از لیمو ترش استفاده نمایید طعمی بی نظیر تر و دلچسپ تر را شاهد خواهید بود سعی کنید که مواد لازم سالاد شیرازی زیاد خرد کنید تا طعم مطلوب تری را به این سالاد بدهید نتایج بررسیها نشان میدهد کلیه ترکیبات موجود در سالاد شیرازی به دلیل هضم سخت میتواند رودهها را با مشکلات زیادی روبهرو کند و خوردن آن همراه غذاهای نشاستهای و خورشتی باعث ایجاد اختلال در هضم میشود و بهتر است آن را به تنهایی و نه همراه غذا و بدون استفاده از چاشنیهای ترش میل کرد