خورشت ناردون سفر کردن و گشت و گذار تنها به دیدن جاذبه های تاریخی و طبیعی یک مقصد ختم نمی شود در شهرها و روستاهای مختلف می توانید به سراغ خوشمزه های متنوعی بروید که شما را تا حدی با فرهنگ و آداب و رسوم آن دیار آشنا می سازند غذاهای خوش رنگ و لعاب چیزی نیست که به این راحتی ها بتوانید از خیرش بگذرید و عطر و رنگ شان را نادیده بگیرید در اینجا به معرفی خورشت خوشمزه ناردون استان مازندران بپردازیم خورشت ناردون در میان غذاهای رسمی استان مازندران یکی از خوشمزه ترین هاست این غذا که در مناطق بومی تر به عنوان ناهار عروسی و غذای شب یلدا سرو می شود طعم بسیار لذیذی دارد برای تهیه این غذا از گوشت مرغ اردک یا غاز استفاده می کنند و انار ترش یا ملس پیاز رب انار شکر و سیر مواد دیگر این غذا را تشکیل می دهند برخی در این غذا آلو هم می ریزند البته این غذا در نقاط مختلف شمال کشور نیز با نام‎های مختلفی مثل سیر انار یا پیاز انار تهیه می‎شود کلمه ناردون به معنای دانه انار می‎باشد و اسم محلی این غذا کرک انار تیم پهلو است که به خاطر سخت بودن تلفظ آن به خورش ناردون معروف شده است دستور تهیه آشپزی مخصوصا غذاهای محلی در هر آبادی یا حتی هر خانواری متفاوت است در واقع اصالت آن به شمال کشور مربوط است